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夏天更敏感了,存酒千万别碰的4个雷区!
夏天存酒需避开以下4个雷区：雷区一：温度不稳定，高温导致变质葡萄酒对温度敏感，高温会加速其老化，使单宁松散、香气减弱、风味流失，甚至在半个月内变质为醋。理想存酒温度为10-15℃，12-13℃最佳。需避免将酒置于阳光直射或高温环境中，如阳台、汽车后备箱等。
夏天存酒需避开以下4个雷区：雷区一：温度不稳定，高温导致变质葡萄酒对温度敏感，高温会加速其老化，使单宁松散、香气减弱、风味流失，甚至在半个月内变质为醋。理想存酒温度为10-15℃，12-13℃最佳。需避免将酒置于阳光直射或高温环境中，如阳台、汽车后备箱等。